所謂的“地中海飲食”(Mediterranean diet)，是泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。

有著長壽之國美譽的希臘，就屬于地中海飲食風格。希臘人均壽命是很高的主要原因在于其獨具特色的地中海飲食文化。地中海式飲食不僅是一種很好的飲食和生活方式，同時也是一種能切實幫助人們減少患病幾率和保持健康體重范圍的方法。全球頂尖的醫師和營養師都建議人們將希臘式飲食納入考慮范圍。

幾千年來，希臘人一直遵循著祖輩留下來的傳統，在飲食中攝入大量的蔬菜、水果和豆類組成的高纖維食物，以及優質脂肪和蛋白質。此外，自家釀的葡萄酒也是希臘人餐桌上的常客。每天早上喝一杯咖啡對于希臘人來說是必須的。

可以說飲食問題在很大程度上，影響著一個國家國民的身體素質及壽命。在這方面，歐洲各國值得我們學習。

比如被稱為翡翠島的愛爾蘭擁有全年舒適的宜人氣候，夏季平均氣溫不超過25℃，冬季平均氣溫不低于0℃，全國綠色覆蓋率高達90%，并且盛產純天然的食品，食物安全有保障，加上當地熱情友好、愛好和平的人文文化，使得這里成為適合養老的國家。