塞浦路斯，一年之間有320－340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等可長年收獲。3000多年間的外族統治以及從世界各地前來的商人為塞浦路斯帶來了不同的烹調技術，在融合了希臘、土耳其、阿爾巴尼亞、黎巴嫩、敘利亞、意大利、法國、英國等各地的風味之后，塞浦路斯人也創造出了自己獨特的飲食文化。下面永銘國際將介紹一些只能在塞浦路斯喝到的美味飲品！
 
　　Zivania

  Zivania是一種由葡萄為原料的蒸餾型白酒，通常會放在冷凍室，取出后用小玻璃酒盅飲用。當地人還會用Zivania 按摩身體酸痛部位，在感冒或牙痛時也用來治療病痛。
 

　　Commandaria

  Commandaria是一種琥珀色甜酒，產于塞浦路斯特羅多斯山山麓的卡曼達蕾雅地區。由兩種不同類型的塞浦路斯本地葡萄Xynisteri和Mavro釀造，為加強型葡萄酒（在木桶中陳釀至少4年），是塞浦路斯歷史悠久的葡萄酒代表，其歷史可以追溯到公元前800年。
 

 

　　Ouzo

  Ouzo是在塞浦路斯和希臘廣泛受歡迎的茴香酒，它是一種蒸餾型烈酒，通常是與水混合飲用，加水后液體的顏色會由透明變至乳白，再配上一小杯的冰塊，真是人間難得的美味！
 

　　Frappe

  Frappe一種泡沫式冰咖啡，是塞浦路斯和希臘的常見夏飲品。將一小勺速溶咖啡（少許糖）和少許水在攪拌咖啡機中攪拌大約半分鐘，再加入水到滿杯（可加入少許奶），放入冰塊即可飲用。
 

　　Cyprus coffee

  Cyprus coffee是一種塞浦路斯研磨式熱咖啡，將一茶匙咖啡粉末加入上窄下寬、長柄的傳統銅器中（如果需要加糖則需要在水未加熱之前），加入一小杯水然后在小火上加熱，煮至沸騰后倒入小杯中。由于此種咖啡味道特別濃郁，所以在飲用的時候通常會在旁邊擺放一杯冷水，要小口慢慢品味方能品嘗出它的獨特。
 

　　看了以上的文字是不是讓你的味蕾有些蠢蠢欲動了呢？這些只有移民塞浦路斯才能遇到的純正美味等著您來品嘗！