韓國歷史上曾是農(nóng)業(yè)國，自古就以大米為主食，餐桌文化最大的特點就是所有的料理一次上齊。因韓國人對形式的重視，韓國餐桌禮儀也在日常交往中凸顯出了其重要性。因此移民韓國后，了解韓國餐桌禮儀是非常有必要的。

 

 

韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。因韓國人忌諱的數(shù)字是“4”，“4”在朝鮮語中的發(fā)音、拼音與“死”字完全相同，是不吉利的數(shù)字。所以，韓國樓房沒有四號樓、旅館不稱第四層，自然宴會中也沒有第四桌、喝酒絕不肯喝四杯。

 

在與韓國人用餐時會發(fā)現(xiàn)，韓國人吃米飯的時候多數(shù)都是用湯匙來把米飯送入口中，夾菜的時候要把吃飯的勺子放下擺好，再拿筷子夾菜。吃完才放下筷子，繼續(xù)用勺子吃飯。

 

 

同鄰近的中國、日本相比，湯匙在韓國的使用頻率更高，尤其當(dāng)餐桌上出現(xiàn)湯的時候。因此，你會發(fā)現(xiàn)韓國人使用勺子的能力十分強，他們吃飯用湯匙，夾菜的時候才用筷子的，甚至很多人吃飯的過程中不用筷子也可以。   

 

用餐時，不能隨便出聲說話，不能擤鼻涕，不可以捧著碗吃，這些都被視為失禮的表現(xiàn)，如不遵守這一進餐禮節(jié)，會引起人們的反感。但是，進餐過程中打飽嗝是沒關(guān)系的。如果有老人或長輩，會先為老人或長輩盛飯上菜，老人動筷后，其他人才能吃。

 

 

在家里吃飯的時候，至今多數(shù)韓國人還是喜歡用炕桌，男士盤腿坐下，女性側(cè)身盤腿，而且男女盤腿的方式是有分別的。 如果在火坑上吃飯，依照傳統(tǒng)，需要在進屋前要脫掉鞋子。

 

韓國人喜歡喝酒，但不是烈性的酒，而且不像中國餐桌那樣一口氣喝完，他們喜歡慢慢的一口一口的喝的。席間敬酒時，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。
 

 

敬酒人應(yīng)把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒后再鞠個躬才能離開。喝酒的時候，輩分小的和輩分大的喝酒，需要轉(zhuǎn)過頭來飲酒，禮節(jié)類似中國的漢唐時期用袖子遮住飲酒習(xí)俗。