隨著韓流文化對(duì)中國(guó)的侵蝕，相信就算是不怎么關(guān)注韓劇的您，也一定或多或少知道一些關(guān)于韓國(guó)的事情，比如韓國(guó)人喜歡吃泡菜，韓國(guó)的肉很貴等。但是您知道嗎？韓國(guó)除了肉很貴之外，排骨還可以作為走親訪友的大禮！

 

對(duì)于生活在地大物博的中國(guó)的我們來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是無(wú)法想象的一件事，排骨居然還可以作為大禮……但如果您在韓國(guó)住一段時(shí)間之后，相信您就會(huì)了解其中的原因所在了，在韓國(guó)，甚至有“買(mǎi)了排骨就沒(méi)有錢(qián)交保險(xiǎn)”的說(shuō)法，就算是富裕人家也對(duì)吃排骨看得很重。

 

 

 

一般來(lái)說(shuō)，買(mǎi)一小箱肉大概就要花上1000人民幣，而在韓國(guó)買(mǎi)5公斤高檔牛肉的錢(qián)，完全可以在中國(guó)買(mǎi)下一整頭牛了！

 

重要節(jié)日送的禮物是肉

 

春節(jié)和中秋節(jié)是韓國(guó)的兩大重要節(jié)日，在這兩個(gè)節(jié)日里，人們送給親朋貴重的禮物中，就有排骨等肉類(lèi)食品，包括牛排、豬排和里脊肉等。為了幫助保鮮，韓國(guó)超市還提供一定的包裝服務(wù)，包好之后的排骨外觀漂亮，存放時(shí)間長(zhǎng)，可以放好幾天都不變質(zhì)，然后通過(guò)速遞公司送上門(mén)。

 

 

 

烤排骨是傳統(tǒng)名吃

 

正因?yàn)樵陧n國(guó)肉類(lèi)價(jià)格奇高，烤肉才成為了招待賓客的重要菜品。在所有的烤肉餐館中，水原排骨是很有名的，據(jù)傳可追溯到1940年，當(dāng)時(shí)的水原是著名的養(yǎng)牛場(chǎng)，一個(gè)名叫李貴成的人在那里經(jīng)營(yíng)著一家“華春屋”，出售炭火烤排骨，由此烤排骨成為了水原市的傳統(tǒng)名吃。

 

韓國(guó)肉類(lèi)價(jià)格高昂，主要是由于政府對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)政策，再加上韓國(guó)主要是山地，因此國(guó)產(chǎn)肉類(lèi)的價(jià)格總是高出進(jìn)口肉類(lèi)許多，有的甚至可以相差一倍。雖然本土肉類(lèi)更貴，但是韓國(guó)人仍然更喜歡本土肉，他們認(rèn)為既然生在這片土地上，就應(yīng)該吃這片土地上產(chǎn)的東西才對(duì)。